乐思齐去永庆府请吕简生,事先跟康文通过气。人请来后两人详谈,一直没来请他过去相见,他心里便有些嘀咕,想着或者事情定下来后东家再遣人来请,没想到直到打佯,东厢房房门紧闭,灯水通明,从通道上可以看到相对而坐的两个侧影。
康文默默站了一刻钟,回家去了。
这一晚上,辗转反侧睁眼到天亮。收拾吃过早饭,撑着两个黑眼眶到景福楼,一进门朱大成行了一礼,道:“大总管,东家刚到,让你到来后去东厢房。”
莫来由的,康文心里格登一下。一大早的,会有什么事?
乐思齐昨晚上泡了个热水澡,美美地睡了一觉,天亮时惬意地伸了个懒腰,由冬儿和郑氏母女侍候着更衣吃饭,一大早的便到了景福楼。
她才派车去接吕简生爷孙,康文便到了。
乐思齐才端了一杯清茶起来,见康文推门而入,笑唤冬儿:“把今年的新茶沏一杯给康大总管尝尝。”
雅座做的是富绅的生意,茶叶讲究了些。上好的春茶刚上市,便送来了。康文并不是没有尝过,还是他尝后觉得不错购下的呢。前天送来时东家刚好去永定府,想必昨天大家都忙,没沏上来。
康文有些惭愧地道:“看我这记性,应该昨天就让他们沏来东家尝的。”
倒不全是茶的事,主要是自己多心了,以为东家请了吕大掌柜来会冷落自己,以为自己的地位会受影响,会有人动自己的奶酪。哪里想到全不是这么一回事呢。
冬儿早手脚麻利把茶沏上来,道:“大总管吃饭子没?要是没有,我让他们送几碟点心来。”
景福楼的点心并不出彩,请的是当地一位点心师傅。吃完火锅没有饭食垫一垫总觉得没有饱似的,有时候客人不想吃饭食,便叫几碟点心,权当饭食。
乐思齐今天早起半个时辰。冬儿手忙脚乱的,没有吃饭,这时肚饿,想去厨房弄点心吃。
康文听后心里暖暖的。温言道:“我吃过了。你问问东家,要不要吃点心,去拿些来。”
乐思齐轻敲冬儿的脑门,道:“是你想吃吧?去拿。”
冬儿答应一声,麻利地走了。不一会儿。一位小二跟在她身后进来,托盘里放了四色点心糕点。
乐思齐不由想起在富贵楼吃的点心,免不了跟康文提起。
康文想了想,道:“我们本不用点心出名,不过多一项特色也不错。东家既然觉得好,我们把富贵楼的点心师傅请过来就是了。”
生意好,银子流水似的流进来,说话也底气。就算是花的高价,那又如何,总归羊毛出在羊身上。到时候提些价,名气传出来,生意再好些,本钱也就收回来了。
乐思齐微微摇头,道:“恐怕没有那么容易,人家富贵楼靠这个做出名气,肯定只有心腹人才能掌握做好点心的诀窍。我们这样闯进去,太不讲牌理出牌了。再者说,点心也不是我们的特色菜,只是小道而已。”
康文应了声是。不再言语。
乐思齐转了话题,跟他谈起昨天与吕简生的叙谈,吕简生说的那些管理经验。
康文听了一会,道:“每家店总有每家店的特色。东家是想照搬过来么?”
乐思齐道:“我们要开分店,总得加强总部集权管理,有序有效的管理方式非常重要。”
康文一脸迷茫,什么叫加强总管集权他还真没听说过了。
门外朱大成的声音禀道:“东家,吕掌柜到了。”
康文跳了进来,趿着鞋迎到门口。兜头一揖,道:“久仰吕掌柜大名,如雷贯耳,今日能得见尊颜,实是康文三生之福。”
京城的掌柜身段自然不同,何况还是赫赫有名的醉仙楼的掌柜呢。康文由衷地景仰。
吕简生自然从乐思齐口中听说了康文的名号,一听他自报姓名,也亲热地执了他的手,呵呵笑道:“康大总管客气了啊。”
两人彼此打量对方。康文才五旬开外,比吕简生可年轻了十多岁。
吕简生见他须发皆黑,捧了自己的胡子,道:“唉,我老了,你看。”